《舌一尖上的中国》第一集中查干湖冬捕的画面深深地震撼了许多国人，当然我也是被感动的人之一。我的居住地离查干湖不到3个小时的车程，所以我去查干湖的次数自然多了。不同季节去查干湖都会有不同的感受和收获。
查干湖，蒙古语为“查干淖尔”，意为白色圣洁的湖，位于吉林省西北部的前郭尔罗斯蒙古族自治县境内，处于嫩江与霍林河交汇的水网地区，纵长37公里，最宽处10公里，湖岸线蜿蜒曲折，周长达128公里。蓄水高程130米时，水面面积345平方公里，蓄水6亿多立方米。她是全国十大淡水湖之一，也是吉林省最大的内陆湖泊。查干湖景区是国家级自然保护区、国家AAAA级旅游景区。
查干湖号称“北国明珠”，水质澄澈、烟波浩淼、水鸟翔集、芦苇如涛，景观壮美、静谧而苍凉，查干湖光给人以震撼一性一的美感。
郭尔罗斯草原位于松嫩冲积平原，地势平坦辽阔，引松运河像闪亮的缎带镶嵌其间，灌溉着稻田，滋养着草原，宏伟高大的引松纪念塔矗一立在查干湖畔。蒙古屯乡蒙族风情纯正浓郁，那达慕大会、祭火、祭敖包、成吉思汗大祭、端午猎日等节事活动丰富多彩，为这草原天堂增添了磁一性一。
荷花池是查干湖夏季的靓点，那一片莲花，瞥上一眼真是美不胜收。传说很久以前这里没有莲花，只有一个叫莲花的姑一娘一，一天夜里她梦见一个南飞的大燕，在月夜里顺着开启的天窗飞进了她的毡帐对她说：你手中那两颗黑珠子就是莲花的花种。莲花醒来果真发现手中有两颗圆一润的黑珠子，她小心地把两颗黑珠子放到湖中，从此查干湖就有了大片的莲花，不知道什么时候莲花的旁边又神奇般地钻出了成片的芦苇和蒲草，豪迈奔放在这片湖中。
查干湖是吉林省重要的湿地保护区，鸟类生活的栖息地和迁徙中转之地，新甸泡位于查干湖保护区的核心地带，芦苇丛生，水草丰茂，每到鸟类繁衍迁徙季节，这里百鸟争鸣，堪称鸟类天堂。
鸿鹄楼位于查干湖滨制高点上，楼高29米，取意查干湖为鸟类天堂，号称鸿鹄楼。飞檐斗角、雕梁画栋，建筑一精一美，风格独特。登楼远眺，只见水天一色、白帆点点、云水无边、百鸟翔集，实为人间佳境。
查干湖畔的王一爷府是郭尔罗斯前旗末代旗王齐默特色木丕勒的府邸，位于查干淖尔大街北侧，引松河西侧。王一爷府是一座大型仿晚清古建筑群，连同前面的广场，后面的花园总占地面积4万多平方米，建筑面积5213平方米。王一爷府建筑布局严谨，气势恢宏，以四合院为单元，六进六出，呈现出博大一精一深，豪华壮丽的塞北名府的特色，为蒙地少有的宫殿式府宅。
圣水湖畔的妙因寺始建于清代乾隆四十年，是吉林省和嫩江科尔沁草原著名的藏传佛教寺庙，它是一座青砖垒砌的平顶三层楼建筑。1954年和1966年先后两次遭到破坏。2000年经吉林省人民政一府批准恢复重建，于2002年7月竣工。新建的妙因寺占地约4万平方米，建筑面积为2600平方米。依次建有山门、天王殿和大雄宝殿；左右建有钟鼓楼和僧房。大雄宝殿右侧建有藏式平安白塔，大雄宝殿纵深九间，金色亮瓦铺顶。一层正殿供奉着三世佛，即：现在佛释迦牟尼；过去佛燃灯、古伟；未来佛弥勒佛。两侧分列观音菩萨，文殊菩萨和十八罗汉。三楼供奉的是，藏传佛教格鲁派创立者，宗喀巴大师。
查干湖盛产青鱼、鲤鱼、鲢鱼等数十种鱼类，每年12月中旬至次年1月中旬，是查干湖的冬捕时期。查干淖尔渔夫进行冬捕前都要举行传统仪式，祭祀天父、地母、湖神，保佑万物生灵永续繁衍，百姓生活吉祥安康 ，感激大自然对百姓的恩泽。仪式场面盛大、神秘壮观。震天的锣鼓，轰鸣的法号骤然响起，吹着海螺或牛角号的喇嘛、带领数十名族人的首领、手托哈达的蒙古族少女、带领数十名同样装扮得渔工的鱼把头，刹是威武地进入祭湖醒网的场地。开始冬捕先确定下网口位置，然后在此位置的冰面上凿出一个宽近1米、长约2米的下网口，在此下网。然后自下网口左右以约120度角度展开向前延伸布网，此时需要通过在厚厚的冰层下面“穿杆引线”，将2000米的渔网分左右两侧向前牵引。近年来单网捕鱼量突破10万斤。查干湖冬捕场景宏伟壮观，如今查干湖冬捕奇观已被列入国家级非物质文化遗产名录。。
来查干湖当然要吃上一顿丰盛的全鱼宴，查干湖特产大胖头、小板黄、湖鲫、湖鲤、湖虾……吃起来颇费周章：淡水鱼的小刺又多又硬又尖锐，饥饿的人群全都一言不发，埋头苦干，细心地分析抉择，品尝差不多了，开始推杯换盏…..。此外，在敖包里吃上蒙古族牛肉干、蒙古族手把肉、蒙古馅饼、或者烤全羊，再喝上一杯马一奶一酒，更会让你大饱口福。要是伴唱上几句《敖包相会》就神气死了！
2005年由高秀敏主演，何庆魁担任编剧的《圣水湖畔》便是拍摄于查干湖。我第一次来到圣水湖畔的拍摄基地，走进了“黄村长”和“马莲”的家，虽然找不到电视剧中的感觉，可这普通的农家还蛮让我们感到亲切，有的游人还特意到“老面”的小屋，戴上那顶绿帽子逗笑。更多的年轻男一女游客还到芦苇荡中的小木桥上体会剧中人的依恋。
在这里登船游湖也有别样的感觉。湖面一望无际，静谧淡定，风吹过也不泛大一波，不像杭州西湖多少有点张扬，它美得很从容；杭州西湖有着‘淡妆浓抹总相宜’的‘美貌’，它的美浓烈而惊艳。虽然查干湖不像西湖那样盛名在外，但却有着邻家女孩的简单和朴实，是自然美。
大船靠岸，来到竹筏码头。最让我陶醉的是我们撑着竹筏子摇曳在成片成片、洋洋洒洒连绵不绝的芦苇和蒲草中，看不到“巍巍群山两岸走”，听不到“两岸猿声啼不住”。我们被茂密的芦苇、蒲草包围着，一股渗入心脾的清凉和扶目的澄清，使我感到隔世的安宁。清清的湖水平静如镜，在她的面前一切烦恼云消雾散。坐在竹筏上，我们望着清爽的蓝天，悠然的白云，扫视着一望无际的湖面，真是惬意死了。大约1小时的水中泛舟，我们把欢声笑语洒在了湖面上、留在了苇荡中，也把赞美和祝福送给了查干湖。
当然一些喜欢刺激的年轻人还登上了快艇，刹那间快艇在湖面上飞奔，直向湖心岛。返回岸边时，溅起的水花浸一湿了身上的救生衣，可他们仍大喊着，“真刺激，真爽！”
每次离开查干湖都恋恋不舍，沿着湖岸远远望去，哇噻！好大的一片水！见不到边。水天一色，全都灰蒙蒙的。只有几只被称作湖鸥的鸟在低空盘旋，并不时扎入水面又腾空而起，可见一尾银鳞在鸟喙中闪烁。那莽莽荡荡的芦苇，长得又高又密，使人不得不对其强大的生命力油然而生敬意！