对于大多数襄阳人来说，来上一顿小龙虾配烧烤才是夏日的正式开始。
在樊城沿江大道上有一家大虾店，不仅是这条美食街的扛把子，更是许多襄阳人夏日吃虾首选。三味真火烧烤大虾的店主老赵一直有一个梦想，就是把人们记忆中的街边美食摊搬到自己店里，打造既有传统味道，又整洁卫生的大排档。
为此，他在“三味真火烧烤大虾”原有店面的基础上，又租了4500平方米的店面，并进行了统一装修改造。
升级后的三味真火，被他称为“三味真火烧烤大虾”3.0版。“三味真火烧烤大虾”3.0版有10个包厢、100个台位、200个车位，对面是满目青翠的沿江大道，不远处是月亮湾公园的东门。
食客在这里就餐，可以看到沿江大道上随风摇曳的花草，听到鸟儿鸣唱……
01
大虾 夏日专属宵夜
每年一入夏，三味真火的院子里都会坐满来戳虾子的食客。因为这里的虾子不仅个大新鲜，每一只要求都必须在6钱以上。
小龙虾都是下锅前现杀，去虾头、虾腿！而且那种空壳虾和个头太小的全都被挑出来了，你只管放一万个心吃就是了。
绝味油焖虾
几乎是每一桌必点的招牌小龙虾，这个味道不知道制服了多少挑嘴的襄阳吃货
想要油焖虾好吃，香料一定要舍得用好的。将小龙虾放入汤汁中慢慢烧制，让香料的香气充分渗入进虾肉中，这样才够味。
刚端上桌，油香就直窜鼻子！剥开虾壳，虾肉蘸上盆底的汤汁，恨不得把手指都舔干净。
极品蒜蓉虾
曾经一度霸占这家店C位的蒜蓉小龙虾，吃1次回味1星期……入锅前都会去头，这样蒜蓉酱汁才能更好渗入到虾肉里去。
每一只小龙虾都被提前开背，很好剥开，小仙女们也不用担心碰坏刚做好的指甲啦。
必须夸一下师傅的厨艺，虾肉丝毫没有因为爆炒而缩水，还是很饱满。
会吃的人还会将蒜蓉小龙虾串成串吃，虽然累了点，但又爽又奢侈。
清水蒸虾
一家小龙虾店虾子好不好，全看这道清蒸蘸水虾了。全店唯一不辣小龙虾，满足了不能吃辣的伙伴。
不需要加任何调味，吃的就是虾肉自身的鲜甜。但蘸点三味真火秘制的酱汁，虾肉的鲜嫩得到激发，层次感变得更加丰富了。
烧烤 宵夜的王者
炭烤羊排&羊腿
这一整个羊腿肉看着就让人食指大动，随着温度的升高，羊肉的香混合着孜然的香气不断刺激着鼻腔，没点定力的千万不要在这个时候呆在旁边，真的是太香了。
烤到表皮微焦的羊排，牢牢的抓住了所有人的目光，微焦的表皮带着些许肥肉却一点也不觉得腻，里面的瘦肉更是带着一点脆骨，不仅耐嚼同时也更加香软。
大块大块的羊腿，虽然肉质厚实，但是却没有一丝柴的感觉，牙齿随便动一下肉就脱落了下来。 嘴巴和舌头能清晰感觉到纹理走向，肉质如丝一样轻盈，纠缠于唇齿之间满是鲜香。
红柳羊肉串
红柳枝在炭火的熏烤下渗入羊肉，不但可以去除腥味，还会把红柳独特的香味带到羊肉里。
带着一层丰厚脂肪的羊肉，没有半点羊膻味，在炭火的烘烤下反而带出羊肉特有的奶香，一口咬下去肉汁和油花在口腔中绽开。
03
特色菜 宵夜必须有
在三味真，不仅有美味的大虾和烧烤，具有襄阳特色的菜品也是吸引众多食客的原因。
宜城盘鳝
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SANWEI
ZHENHUO
手撕五香鸡
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SANWEI
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腊肉粑粑
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SANWEI
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宜城大河杂鱼火锅
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三五好友围坐一起，点上一盆大虾些许烧烤，再来上几个下酒菜，把酒言欢，这样的日子岂不美哉！
美 食 名 片
襄阳三味真火 光头大“牌”档
特色推荐：绝味油焖虾、极品蒜蓉虾、清水蒸虾等各种口味大虾，碳烤羊腿、羊排、红柳羊肉串等，各种宜城特色菜，尤其是宜城大河杂鱼火锅、宜城特色炸仔鸡、鳝鱼炸仔鸡、公鸡炖母鸡等特色宜城风味菜，以其独特的配方风靡襄阳。
地址：樊城区沿江大道670号(襄阳市热电厂旁)
人均消费：70元
福利来袭
襄阳三味真火 光头大“牌”档
襄阳宵夜场 必吃大“牌”档
襄阳三味真火：绝味油焖虾、极品蒜蓉虾、清水蒸虾等各种口味大虾，碳烤羊腿、羊排、红柳羊肉串等，各种宜城特色菜，尤其是宜城大河杂鱼火锅、宜城特色炸仔鸡、鳝鱼炸仔鸡、公鸡炖母鸡等特色宜城风味菜，以其独特的配方风靡襄阳。这里交通方便、环境美、菜味更美，重大福利到来！
即日起至2020年5月15日，转发本文至朋友圈，凭截图到三味真火（地址：樊城区沿江大道670号襄阳市热电厂旁）消费：可享受极品蒸虾半价优惠活动。
最终解释权归襄阳三味真火所有
特别提醒：
襄阳食尚邦提醒您，虽然堂食恢复，但仍需要注意个人防护，堂食要保持隔桌距离，吃之前再摘口罩，配合防疫安全检查，使用公勺公筷。
文：彭艺唯 游游
摄影：简白