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本期人物|老朱 编辑|大喜
照片来源| I红鹤摄影
70年代出生的人经历过改革大潮席卷神州，
看港台录像，跳霹雳舞，痴迷听摇滚，
知道李向阳，嘎子，杨子荣，带过军帽打过架，
书包里藏过旧菜刀，最牛逼的事儿就是跟社会青年对着干，
经历过一个无所适从的时期，矛盾的时期，
可那个时候就是70后的青春时期。
老朱就是如假包换的70后，
只不过有段时间人家菜刀换成军刺了。
2010年，老朱在青年中路的一个厂区转悠，
当时周围的饭店轮番的倒闭，形势惨不忍睹，
他倒好盘了家店当起了老板，
用他的话说都倒霉到底了也该触底反弹了，
看着气数未尽，差不多能翻身。
9月28号正式开业，每天也没什么人，
老朱就看着对面厂子的工人上班再下班，
哦，这家店就是现在的玲珑晓镇精致餐厅。
老朱在头些年也算是元老级的网红了，
那时候流行混论坛，什么濠滨，西祠之类的，
他摸着下巴特无奈的说：
那时候人人都骂我，骂的那叫一塌糊涂，
差不多以一敌百这个样子跟网友对着骂。
老朱含蓄的说那时候说话耿直，容易得罪人，
老子开饭店管你们屁事儿，逼叨逼叨没完没了。
“我心寒，你知道什么叫心灰意冷吗？”
一气之下的老朱把玲珑晓镇给关了，
偏偏这时候有人上门捡便宜，出价10万，
老朱气的直骂：空调都不止10万块好吗！滚蛋！
最后一晚老朱请朋友大吃了一顿，说好的不要钱，
可吃完后朋友吃一百的给三百，吃三百的给五百，
一桌子全是现金，老朱的眼眶泛了红，
思前想后觉得不值，这么多钱扔水里还能听个响呢，
于是经过了一个月零25天后，
玲珑晓镇悄儿没声的又重新开业了。
可能真的是气数未尽，
他清楚的记得12月10号开始，他的店火了。
网上都在说玲珑晓镇的老板真是个奇葩，
就连老朱自己都不知道怎么就火了呢。
论坛上炸开了锅，都以为换了老板，
老朱拍了张照片，郑重的传到网上，
心平气和的写了一句话：呵呵，还是老子。
网络这个舆论就像墙头草，风往哪吹就往哪儿倒，
有些人反应过来老朱也就是脾气臭，并没坏心眼儿，
再想想他的确也没做什么伤天害理的事儿，
一下子网友又开始力挺老朱了。
重新开张，也要有个当家招牌菜孝敬下粉丝，
跑到上海弄了张醉蟹的秘方，一天就卖掉了500多只。
老朱吐了个烟圈：
“这么说吧，我家的醉蟹在南通排第二。
第一…还没有。” = =
一开始老朱并不是很在意后厨的重要性，
总觉得朋友多就没什么问题，
后来才发现后厨真的是不可缺少的，
餐厅嘛食材新鲜，万年不变的真理，做的不要太难吃，
环境舒服，价格实惠，基本上也就差不多了。
慢慢的，老朱也不混论坛了，
经过这次大落大起，心累。
老朱这人做生意全凭心情，有时候客人吃舒坦了，
他就一个劲地问好不好吃？好吃？
那好，再来盘，送你的。
总之这六七年就是这么送过来的，朋友呢也越来越多。
从去年下半年餐饮业开始不景气，
但说实话对玲珑小镇也没什么影响，
毕竟老客依旧忠心耿耿的光顾，
有这帮粉丝的支持，老朱的日子还不错。
老朱说这么多年，感觉就是一个字累，别的倒没什么。
每天早饭吃的特别多，中午不吃，
下午去健身房，跑步5公里，游泳1000米，
回来啃四根黄瓜一个苹果，然后就开始接客了。
“每天就像坐台的一样，哈哈。”
老朱是个粗人，但是也挺喜欢文玩之类的东西，
性格豪爽，但是就事论事，
你要摘根儿头发讹他这么猥琐，那说啥也不好用，
这是砸他招牌的事儿，
触碰了他底线和原则就是不行。
做了几年的餐饮，老朱的脾气算是磨没了，
一起玩的兄弟都说他变了，
他倒是释然：年纪这么大了，还混社会打打杀杀呢？
开门做生意的，重要的是和气生财。
偶尔看见有负面的评价，老朱全当没看见，
“懒得吵，没意思，我心脏不好，血压高，犯不着。”
老朱不做外卖，也不是说他拽，
吃东西就是图个氛围，来店里吃热乎乎刚上桌的多好，
大老远送过去，晃得一塌糊涂，
卖相不好不说，凉了以后味道也差一些，何苦呢。
老朱还是小朱的时候就嫉恶如仇，
“去盐城的大巴上差点被人给捅死。”
三个瘪孙合伙骗老头钱，他看不过眼就站出来了，
哪知道对方立马就拔出刀来，
“幸亏当时有人帮忙，要不那一次算是交待了。”
老朱现在也不知道当时的做法是不是傻，
他就觉得君子爱财，取之有道，起码盗亦有道吧。
要说老朱这辈子什么大风大浪没见过，
但是去医院挂水他坚决不能接受，
”那么长的针就往血管里扎，太吓人了。“
再就是老鼠跟癞蛤蟆他也不待见，
只要看见老鼠他整个人就毛骨悚然的浑身起鸡皮疙瘩，
但凡跟癞蛤蟆狭路相逢，
那必定是老朱先败下阵来，然后绕着走。
老朱很注重酒品跟牌品，
“酒量有大小，牌技有好坏，我又不是你肚里的蛔虫，
打不好怪我喽？真没必要挣得面红耳赤的。”
酒量还行，白酒打底一斤不醉。
老朱崇尚的是大口吃肉大口喝酒，
腻腻歪歪，磨磨唧唧的，喝一杯倒半杯，
再吐到纸巾里的见多了，没意思。
“总之我就是个普通人，饭店呢还是继续开，
开到开不下去为止，不过应该不会有那一天，哈哈哈。”
都说实在人容易吃亏，可也有人说吃亏是福。
守着这么个小店，虽然挣不了什么大钱，
但总算衣食无忧，老朱挺满足了。
没事儿就跟朋友们聚聚，
老了还有一帮兄弟可以唠唠嗑，溜溜鸟。
“我这种人属于没心没肺的，真没有什么值得回忆的，
只要每天过的好就可以，
咱们向前看不就行了么，对不对？”
今天是521，听说玲珑晓镇的男女比例是3:7，
那么想脱单的，要约会的，准备求婚的就快来吧。
地址：崇川区青年中路173号
二维码：
【摄影‧ CRANE】
CRANE-红鹤大人
南通人物合作摄影师/大苏网特约摄影
擅长超现实主义摄影，也拍一些日系胶片风格的作品. 朋友圈不定期邀约人物作品创作，欢迎关注。
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